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Aeolus

Cortadora vertical para produtos de panificação frescos e congelados

Modalidade: em linha / fora da linha.

Sistema de corte vertical com tecnologia waterjet. Adequado para focaccia, pizza, schiacciatina, pandeló, bases para confeitaria, massa folhada, tiramisù. Corta o produto fresco ou congelado, macio ou seco. Pode efetuar qualquer trajetória bidimensional.

Indicado para: focacce, pão, biscoitos.

Versões

Monocabeça

Corta o produto fresco à temperatura ambiente, macio e seco.

Multicabeça

Sistema de corte combinado com várias cabeças.

Formatos
  • 1 - 2 - 3 x 400 mm
  • 1 - 2 x 600 mm
  • 1 x 800 mm
  • especiais sob pedido
Produtos tratados
  • focaccia
  • pizza
  • pão
  • sanduíches
  • pandeló
  • pão de forma
  • tortas salgadas
  • preparações gastronômicas
Opcional
  • integração na linha e com outras máquinas de corte e embalagem
  • interface com a linha de produção e bus de campo
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